تعمل مضادات الأكسدة على منع نسخة الجسم من الصدأ وبالتالي تساعد على إبقائنا صغارًا وتحمينا من التلف الناتج عن التلوث. تناول كمية كبيرة من مضادات الأكسدة مع الشاي الأبيض ، وهو أقل معالجة من الشاي الأسود أو الأخضر لذلك فهو يحتفظ بمضادات الأكسدة المفيدة.

خلطات الأعشاب لا تحتوي على مادة الكافيين ، في حين أن الشاي التقليدي يحتوي على أقل من 50٪ مما يوجد عادة في القهوة. هذا يعني أنه يمكنك استهلاكه بدون تلك التأثيرات المزعجة على جهازك العصبي ، كما تقول ليزلي بونسي ، أخصائية التغذية وصاحبة Active Eating Advice. إذا كنت تحاول التحول من القهوة إلى الشاي ، فجرب شاي جذور الهندباء مثل Teeccino ، الذي يتميز بطعم الفم ونكهة مماثلة للقهوة. من المعروف أيضًا أن جذر الهندباء يساعد في تقليل التوتر وهو مادة حيوية ، لذلك قد يكون مفيدًا لأمعائك.

في الواقع ، وجدت دراسة نُشرت في عام 2016 جمعت بيانات من مجموعة من التقارير السابقة انخفاضًا بنسبة 20٪ تقريبًا في خطر الإصابة بالنوبات القلبية و 35٪ انخفاضًا في خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بين أولئك الذين شربوا كوبًا إلى ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر يوميًا. . أولئك الذين شربوا أربعة أكواب أو أكثر من الشاي الأخضر يوميًا لديهم انخفاض بنسبة 32 ٪ في خطر الإصابة بنوبة قلبية وانخفاض مستويات الكوليسترول الضار. قد تجعلك أربعة أكواب من الشاي الأخضر تذهب إلى الحمام ، ولكن يمكنك الحصول على نفس الفائدة من شرب كوب واحد من شاي الماتشا ، المصنوع من أوراق الشاي الأخضر المطحون ويقال إنه المكافئ الغذائي لـ 10 أكواب من الشاي الأخضر العادي. شاي.